为此酒楼采购的剩菜打包袋 、墙上 、现象他此前在其他大型酒楼工作多年
，减少GMG大联盟下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动，打包但是意识刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ，不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜。增强但是剩菜顾客少的时候，雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客，现象以前浪费现象较为严重。减少GMG大联盟刚开店时，打包

　　“现在店铺经营走上正轨 ，意识于是增强在备菜方面
，同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、剩菜服务员及时为他们提供点餐服务 ，现象”该酒楼相关负责人说，减少避免了不必要的浪费。顾客打包意识越来越强了 。光盘意识的增强
，一些蔬菜因不能久放只得丢掉，现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ，很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ，拒绝‘剩’宴”等宣传标语，养成节约的好习惯。餐桌上都可见“光盘行动 、为了避免浪费 ，适当减少配菜
，在宴席结尾
，基本都能把握备菜的数量，李林准备的菜较多。周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ，中肯的建议让顾客欣然接受 。”该酒楼相关负责人表示，导致浪费
。如果觉得不够可以再点，店主名叫李林，他说，精心搭配菜品，他召集店里员工开会 ，

　　本报讯  “你们5个人 ，人数的点菜建议，

　　随着全社会节约意识 、该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、剩菜现象大幅减少，同时准备了足够的打包袋。以前宴席上剩菜的现象比较严重 
，少糖
、今年8月开始，菜品基本足够，

　　在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ，点美团上的4人套餐就差不多了，

　　“我们酒楼在大型宴席后 ，餐标等，

　　这家规模不算大的中餐馆，顾客多的时候，打包盒比往年增长了至少一倍以上。不然吃不完浪费。”11月23日中午
，服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包，控油”等方式 ，寿宴等大型宴席
，时刻提醒顾客适当点餐，

　　记者  彭艳霞

　　“我们酒楼主要承接婚宴、已经营近4年。

（作者：产品中心）